Das Spital Sitten gehört zum Spitalzentrum des französischsprachigen Wallis, dem auch die Spitäler Siders, Martinach, Malévoz (Monthey, Psychiatrie), die Klinik Saint-Amé in St-Maurice und das Walliser Zentrum für Pneumologie in Montana angehören.

Das Spital Sitten ist ein Akutpflegespital, das sämtliche grundlegenden medizinischen Disziplinen sowie mehrere spezialisierte Disziplinen wie invasive Kardiologie, Herzchirurgie, Neurochirurgie, Neonatologie und Radioonkologie anbietet. Es handelt sich um die zentrale Einrichtung für die Spitzenmedizin und -chirurgie innerhalb der Walliser Spitalplanung. Rund 40% aller Patienten im Wallis mit akutsomatischen Symptomen (d.h. plötzlich auftretenden Problemen, die den Körper betreffen) werden im Spital Sitten behandelt.

Das Spital Sitten ist ausserdem auf mehreren Gebieten ein anerkanntes Bildungszentrum.